Peningkatan Ekonomi Rumah Tangga melalui Pelatihan Pembuatan Minuman Boba di Desa Siwalawa Kecamatan Fanayama

Abstract

Lack of knowledge and skills, difficulties in obtaining raw materials, limited infrastructure and production equipment, challenges in marketing and distribution and changes in market preferences are problems experienced by the community in Siwalawa village, Fanayama subdistrict, South Nias district. This boba drink making training aims to improve the household economy and welfare of the local community. In this activity, village residents are given knowledge and skills about making quality boba drinks, and are assisted in opening their own boba drink business. Through mentoring and practical training, participants can develop a boba drink business that has the potential to generate additional income. As a result, there has been an increase in the creative economy in the village, with people able to diversify their income and increase their confidence in managing their business. Suggestions for future service activities include regular evaluations, partnerships with external parties, long-term mentoring programs, network and community development, additional training in business management, and assistance in developing a solid business plan. It is hoped that by implementing these suggestions, service activities can have a greater and more sustainable impact on the local community and economy.

Kurangnya pengatahuan dan ketrampilan yang dimiliki, kesulitan dalam mendapatkan bahan bahan baku, keterbatasan infrastruktur dan peralatan produksi, tantangan dalam pemasaran dan distribusi serta perubahan preferensi pasar merupakan permasalahan yang dialami oleh masyarakat di desa Siwalawa, kecamatan Fanayama, kabupaten Nias Selatan.  Pelatihan pembuatan minuman boba ini bertujuan untuk meningkatkan ekonomi rumah tangga dan kesejahteraan masyarakat setempat. Dalam kegiatan ini, penduduk desa diberikan pengetahuan dan keterampilan tentang pembuatan minuman boba yang berkualitas, serta dibantu dalam membuka usaha minuman boba sendiri. Melalui pendampingan dan pelatihan praktis, peserta dapat mengembangkan usaha minuman boba yang berpotensi menghasilkan pendapatan tambahan. Hasilnya, terjadi peningkatan ekonomi kreatif di desa, dengan masyarakat dapat diversifikasi pendapatan mereka dan meningkatkan kepercayaan diri dalam mengelola usaha. Saran untuk kegiatan pengabdian di masa depan meliputi evaluasi berkala, kemitraan dengan pihak eksternal, program pendampingan jangka panjang, pengembangan jaringan dan komunitas, pelatihan tambahan dalam manajemen usaha, dan bantuan dalam pengembangan rencana bisnis yang solid. Diharapkan dengan penerapan saran-saran tersebut, kegiatan pengabdian dapat memberikan dampak yang lebih besar dan berkelanjutan bagi masyarakat dan ekonomi lokal.